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À propos

Lausanne: ses nuits, ses parcs, son Pizzaphone.

En matière de vie nocturne, Lausanne est sans conteste la ville la plus animée de Suisse romande. On estime à 30'000 (dont la moitié sont non résidents) le nombre de noctambules venant y faire la fête chaque soir de week-end. Cela n'a pas toujours été ainsi: en l'espace de 15 ans, la ville s'est complètement transformée jusqu'à devenir un haut lieu de la nuit. Plus de 100 établissements nocturnes recensés offrent l'embarras du choix à une clientèle de tous bords. Témoin de cette révolution, le quartier du Flon concentre aujourd'hui le 80% de l'offre nocturne. 

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Parallèlement et en contraste avec la folie des milieux festifs, la ville offre à ses habitants et touristes 350 hectares de parcs et jardins, ce qui en fait l'une des villes les plus vertes au monde. Ouchy, Vidy, la Vallée de la Jeunesse, la Place de Milan ou encore le Parc Olympique sont autant d'endroits qui ont ce pouvoir de donner presque instantanément le sentiment d'être en vacances.

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Pizzaphone Lausanne, à l'exact opposé de l'enseigne de Bossonnens, est la première unité du groupe établie dans une vraie grande ville. Le défi fut de s'y faire une place au milieu de grosses enseignes très connues comme les villes d'une certaine taille peuvent en accueillir. À la différence de ces acteurs, Pizzaphone reste une franchise artisanale, où le patron des lieux en personne s'occupe de tout et vous sert la main lors de votre visite. C'est précisément cette caractérisique qui lui a permis de trouver et de fidéliser sa clientèle dans un rayon d'action dont le centre de gravité est le quartier résidentiel de Montelly. 

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Livraison de pizzas à domicile sur Lausanne (Montelly/Malley).

 

Sources: Wikipedia, Le Temps, Ville de Lausanne, Pizzaphone®